|
Mediterrane Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 voorgebakken ciabatta′s
2 uien
4 eetlepels boter of margarine
4 vegetarische hamburgers
1 blik ratatouille nicoise
8 eetlepels curry kruiden ketchup
100 gram gemalen oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen en ciabatta′s afbakken volgens gebruiksaanwijzing. Uien pellen en in ringen snijden. In koekenpan boter verhitten en hamburgers in ca. 6 minuten bruin en gaar bakken. Hamburgers uit pan nemen en warm houden. In rest van braadvet uienringen in ca. 3 minuten glazig bakken. Ratatouille toevoegen en meeverwarmen. Ciabatta′s halveren en opensnijden. Helften besmeren met kruidenketchup. Beleggen met hamburgers en groentemengsle. Bestrooien met kaas en dichtklappen.
|
|
|